Théière #5 – 170 ml – Jitsuzan ITŌ

Dimensions : Longueur 12,5 cm x Largeur 10,8 cm x Hauteur 7,1 cm

Contenance à ras bord : 170 ml

Catégorie du produit : Théière – Kyūsu – 急須

Gamme du produit : Le Thé et le Café

Une caractéristique clé de Banko-yaki est la cuisson en forte réduction. Il élimine l’oxygène de l’argile et se traduit par une plus grande dureté et porosité. Il est également responsable de la célèbre couleur violette avec un éclat spécial, presque métallique. propriétés en termes de goût et d’effet sur le thé vert japonais. L’argile d’origine était exclusivement jaune (la même qu’à Yixing) et devenait violette à la cuisson, en raison d’une teneur en fer particulièrement élevée d’environ 6-7 %, et pouvait être cuite à des températures plus élevées, autour de 1200°C. Avec l’assèchement de l’argile Banko d’origine depuis les années 1990 environ, les potiers mélangent principalement de l’argile rouge avec de l’argile jaune, qui provient d’ateliers de différentes régions. Seuls les Kyūsu vintage ont de l’argile 100% originale de Yokkaichi.

Cette Théière est un Utsuwa ainsi qu’une pièce unique fabriquée artisanalement. Et qui dit unique et artisanale signifie Wabi-Sabi et Imperfection artisanale.