Deux récipients à sauce décorés

Récipient à sauce

Soba choko – そば猪口

Cette forme est disponible dans la gamme pour le Thé et le Café de Maison Wabi-Sabi. Elle est idéale en tasse à thé et café et pour la sauce “Mentsuyu” avec les “soba”.

Les “Soba choko sont à l’origine des tasses dans lesquelles les Japonais savourent les “soba”. Les céramistes rivalisent d’imagination pour lui redonner ses lettres de noblesse en tant que tasse passe-partout avec comme idée que “la beauté de l’œil éveille le goût”.

Véritables articles “Mingei” qui dégagent un esprit discret dans leur production, leur conception et leur utilisation. Le “Wabi-Sabi” de la cérémonie du thé et le “Shibui” du “Soba choko” sont étroitement liés mais uniques.

Depuis la période Edo, ils sont utilisés dans les maisons japonaises, comme un article ménager inclusif, utilisé par les familles. Les “Soba choko” se différencient de toutes les autres céramiques japonaises et sont toujours regroupés par 5 pièces.

Source de la photo : utsuwa-momofuku.com