Mug/Tasse à thé et café

Kappu – カップ

Cette forme est disponible dans la gamme pour le Thé et le Café de Maison Wabi-Sabi. C’est un mug/tasse à thé et café avec anse et soucoupe, ou sans soucoupe.

Les Européens ont accepté les tasses à thé orientales qui n’avaient pas d’anse ni de soucoupe, mais ils ont commencé à penser que boire du thé en tenant la tasse n’avait pas l’air élégant et ont donc ajouté une anse. Ils pensaient également qu’une soucoupe rendrait la tasse plus distinguée, alors ils ont également ajouté une soucoupe.

Les tasses à espresso sont assez petites, avec une contenance qui peut varier entre 50 et 100ml. Le choix de la taille de la tasse dépend surtout de la quantité d’espresso à boire, soit un ristretto (25ml), un espresso simple (30ml) ou un espresso double (60ml). Le meilleur endroit au Japon, pour boire un bon café dans une “Kappu”, est un Kissaten.