Céramiste : Hōzan SASAOKA 笹岡豊山 (1929-2016)
Localisation : Ville de Yokkaichi – Préfecture de Mie – Région du Chūbu – Île de Honshū
Pays : Japon
Elle était la fille du potier Shunzan, maître du Banko-yaki et renommé pour ses théières façonnées selon la technique « tebineri » modelées à la main, sans recours au tour de potier. Hōzan a hérité de ce savoir-faire rare et l’a préservé avec passion, malgré sa quasi-disparition aujourd’hui. Les théières tebineri, notamment leurs couvercles, n’offrent pas la précision des pièces tournées, mais elles se distinguent par la singularité de leurs formes et la texture vivante de leur surface, qui en font tout le charme.
Une caractéristique clé de Banko-yaki est la cuisson en forte réduction. Il élimine l’oxygène de l’argile et se traduit par une plus grande dureté et porosité. Il est également responsable de la célèbre couleur violette avec un éclat spécial, presque métallique. propriétés en termes de goût et d’effet sur le thé vert japonais. L’argile d’origine était exclusivement jaune (la même qu’à Yixing) et devenait violette à la cuisson, en raison d’une teneur en fer particulièrement élevée d’environ 6-7 %, et pouvait être cuite à des températures plus élevées, autour de 1200°C. Avec l’assèchement de l’argile Banko d’origine depuis les années 1990 environ, les potiers mélangent principalement de l’argile rouge avec de l’argile jaune, qui provient d’ateliers de différentes régions. Seuls les Kyūsu vintage ont de l’argile 100% originale de Yokkaichi.
