Manabu YOSHIDA 吉田学
(1970-)
Né dans la ville d’Okayama, capitale de la préfecture d’Okayama, dans la région de Chūgoku. Il a étudié à la faculté de la pêche de l’université de Nagasaki.
Il fabrique ces céramiques selon une technique appelée : fabrication au colombin, dans laquelle l’argile est transformée en boudin et empilée sur un tour de potier.
Autodidacte, YOSHIDA san réalise des plats qui lui donnent envie de cuisiner. Toutes ses pièces sont fabriquées à la main et présentent des textures inhabituelles et un style unique, parfaits pour toutes les cuisines.
Son amour pour la pêche et le poisson inspirent ses couleurs et ses textures. Ils sont réalisés avec un flair avant-gardiste et un style visuel qui remonte au 16ème siècle.
Le terme idéal pour le définir est Céramiste Potier autodidacte. Sa découverte de la céramique a commencé comme passe-temps vers l’âge de 25 ans (à cette époque il était employé d’une entreprise).
« Depuis que je suis enfant, j’aime le poisson (élevage, pêche et cuisine), et je voulais un bol pour servir le poisson que j’ai pêché, alors j’ai commencé à réaliser mon propre bol. Je suis complètement autodidacte. »
« Je suis tombé amoureux de l’Oribe quand je l’ai vu dans un magasin de poterie et dans un magazine de poterie, et j’ai commencé à faire des prototypes basés sur eux. »
« J’ai souvent l’idée du type de vaisselle qui conviendrait au plat que je souhaite cuisiner.
YOSHIDA san utilise un four à gaz pour ses cuissons. Elles durent 20h.
Il réalise ces propres recettes d’Oribe et de glaçure au fer.
Il a beaucoup d’oeuvres standards mais il en crée d’autres régulièrement, avec toujours l’idée d’une bonne recette de poisson.
Il ne donne pas de cours de poterie.
Manabu YOSHIDA en 5 dates importantes :
1970 : Né dans la ville d’Okayama
1993 : Diplômé de la Faculté des pêches de l’Université de Nagasaki
1998 : Début de la poterie en autodidacte
2002 : Construction d’un four dans la ville de Tako, préfecture de Chiba
2003 : Première exposition à Akasaka, Tokyo
2020 : Déplacement du four à son emplacement actuel dans la ville de Tomisato, préfecture de Chiba
Cette vidéo a été réalisée par Utsuwa Hanada.
Source des photos, des textes et de la vidéo : Manabu YOSHIDA et Yann san