Poterie d’Echizen

Echizen-yaki 越前焼 est produite à Echizen, Odacho et Miyazaki, dans la préfecture de Fukui.

Parmi les 6 anciens fours, Echizen est la seule zone de production qui fait face à la mer du Japon. et complète le climat de la région de Hokuriku à Honshū (y compris Niigata, Toyama, Ishikawa et Fukui).

Bien qu’initialement appelé Kumadani ou Ota. En 1947, le spécialiste de la céramique Fujio KOYAMA 小山富士夫 (1900-1975) a renommé la poterie de la région d’Echizen. Elle s’inspire de la céramique Tokoname, qui a également un glaçage à la cendre qui laisse une impression rustique aux céramiques.

La terre utilisée pour créer les poteries d’Echizen contient une grande quantité de fer. Elle peut résister à des températures élevées. Lorsqu’elle est extraite, elle apparaît de couleur rouge.

La tuile rouge d’Echizen est un produit représentatif. Grâce à sa capacité à résister au froid, elle a été utilisée dans des endroits tels que les ruines du château de Fukui et du château de Kanazawa. Elle a été largement distribuée autour des zones côtières d’Echizen, face à la mer du Japon.

Localisation : Préfecture de Fukui – Région du Chūbu – Île de Honshū

Source des photos : town.echizen.fukui.jp / town-echizen.jp