Sake decanter
C’est une carafe à Sake ou autres alcools, et également pour servir de la nourriture ou encore comme verseuse à eau pour le thé. Katakuchi signifie une bouche d’un côté. Comme la forme ressemble à un gobelet, c’est-à-dire ouvert sur le dessus, vous pouvez profiter agréablement de l’odeur du Sake. Les Japonais versent du sake dans une carafe avant de le boire avec une tasse à Sake. Lorsqu’ils boivent du Sake, ils apprécient le goût mais aussi la sensation des contenants. Un Katakuchi est souvent utilisé pour le Sake froid ou à température ambiante. Une carafe de forme longue et mince peut être conservée au froid en la mettant dans de la glace. Avec une large ouverture, elle peut être utilisée pour une vinaigrette ou même pour une soupe.
« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. »
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