J’ai adopté ce Plat d’accompagnement – Mukōzuke – 向付, typique de la région d’Arita, de style “Arita-yaki” mais malheureusement, j’ai uniquement le nom du fabricant qui est Teizangama 貞山窯

Pendant mon voyage au Japon en 2016, je suis allé sur l’île de Naoshima, dans la préfecture de Kagawa, sur la mer de Seto. Pendant la longue promenade autour de l’île, je suis passé prendre un café au “Shimacoya Book cafe & Tent Stay“, où ils vendaient de la céramique vintage.

Localisation : Ville d’Arita – Préfecture de Saga – Région de Kyūshū – Île de Kyūshū.