{"id":10905,"date":"2022-10-20T23:34:37","date_gmt":"2022-10-20T21:34:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.maisonwabisabi.com\/?p=10905"},"modified":"2025-08-26T22:11:17","modified_gmt":"2025-08-26T20:11:17","slug":"manabu-yoshida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maisonwabisabi.com\/en\/manabu-yoshida\/","title":{"rendered":"Rencontre avec Manabu YOSHIDA \u5409\u7530\u5b66 C\u00e9ramiste japonais \u00e0 Tomisato"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n\n\n\n
\"Manabu<\/figure>
\n

<\/p>\n\n\n\n

Manabu YOSHIDA et<\/mark> ses cr\u00e9ations<\/a><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

(1970-)<\/p>\n\n\n\n

N\u00e9 dans la ville d’Okayama, capitale de la pr\u00e9fecture d’Okayama, dans la r\u00e9gion de Ch\u016bgoku. Il a \u00e9tudi\u00e9 \u00e0 la facult\u00e9 de la p\u00eache de l’universit\u00e9 de Nagasaki.<\/p>\n\n\n\n

Il fabrique ces c\u00e9ramiques selon une technique appel\u00e9e : fabrication au colombin, dans laquelle l’argile est transform\u00e9e en boudin et empil\u00e9e sur un tour de potier. Autodidacte, YOSHIDA san r\u00e9alise des plats qui lui donnent envie de cuisiner. Toutes ses pi\u00e8ces sont fabriqu\u00e9es \u00e0 la main et pr\u00e9sentent des textures inhabituelles et un style unique, parfaits pour toutes les cuisines.<\/p>\n\n\n\n

Son amour pour la p\u00eache et le poisson inspirent ses couleurs et ses textures. Ils sont r\u00e9alis\u00e9s avec un flair avant-gardiste et un style visuel qui remonte au 16\u00e8me si\u00e8cle.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n

<\/p>\n\n\n\n

Le terme id\u00e9al pour le d\u00e9finir est C\u00e9ramiste Potier autodidacte. Sa d\u00e9couverte de la c\u00e9ramique a commenc\u00e9 comme passe-temps vers l’\u00e2ge de 25 ans (\u00e0 cette \u00e9poque il \u00e9tait employ\u00e9 d’une entreprise).<\/p>\n\n\n\n

\u00ab\u00a0Depuis que je suis enfant, j’aime le poisson (\u00e9levage, p\u00eache et cuisine), et je voulais un bol pour servir le poisson que j’ai p\u00each\u00e9, alors j’ai commenc\u00e9 \u00e0 r\u00e9aliser mon propre bol. Je suis compl\u00e8tement autodidacte.\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\n

\u00ab\u00a0Je suis tomb\u00e9 amoureux de l’Oribe quand je l’ai vu dans un magasin de poterie et dans un magazine de poterie, et j’ai commenc\u00e9 \u00e0 faire des prototypes bas\u00e9s sur eux.\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\n

\u00ab\u00a0J’ai souvent l’id\u00e9e du type de vaisselle qui conviendrait au plat que je souhaite cuisiner.\u00a0\u00bb<\/p>\n<\/div>

\"Manabu<\/figure><\/div>\n\n\n\n
\"Manabu<\/figure>
\n

<\/p>\n\n\n\n

YOSHIDA-san travaille principalement avec un four \u00e0 gaz pour la cuisson de ses pi\u00e8ces. Chaque cuisson demande beaucoup de rigueur et s\u2019\u00e9tend sur une vingtaine d\u2019heures, ce qui permet d\u2019obtenir des r\u00e9sultats stables et ma\u00eetris\u00e9s. Il met au point ses propres recettes de gla\u00e7ures, notamment dans le style Oribe ainsi qu\u2019\u00e0 base de fer, explorant ainsi des nuances de couleurs et de textures qui lui sont propres.<\/p>\n\n\n\n

Une partie de sa production se compose d\u2019\u0153uvres \u00ab standards \u00bb, r\u00e9alis\u00e9es avec constance et pr\u00e9cision, mais il ne se limite pas \u00e0 cela : il cr\u00e9e r\u00e9guli\u00e8rement de nouvelles pi\u00e8ces, toujours guid\u00e9 par l\u2019id\u00e9e d\u2019une assiette ou d\u2019un plat capable de sublimer une bonne recette de poisson. Sa d\u00e9marche est donc intimement li\u00e9e \u00e0 l\u2019art de la table et au plaisir culinaire.<\/p>\n\n\n\n

Contrairement \u00e0 certains potiers qui transmettent leur savoir par l\u2019enseignement, YOSHIDA-san ne propose pas de cours de poterie. Il se consacre enti\u00e8rement \u00e0 son propre travail, cherchant sans cesse \u00e0 affiner ses techniques et \u00e0 enrichir son univers esth\u00e9tique.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

\n

<\/p>\n\n\n\n

Manabu YOSHIDA en 5 dates importantes :<\/mark><\/strong><\/h3>\n\n\n\n

1970 : N\u00e9 dans la ville d’Okayama<\/p>\n\n\n\n

1993 : Dipl\u00f4m\u00e9 de la Facult\u00e9 des p\u00eaches de l’Universit\u00e9 de Nagasaki<\/p>\n\n\n\n

1998 : D\u00e9but de la poterie en autodidacte<\/p>\n\n\n\n

2002 : Construction d’un four dans la ville de Tako, pr\u00e9fecture de Chiba<\/p>\n\n\n\n

2003 : Premi\u00e8re exposition \u00e0 Akasaka, Tokyo<\/p>\n\n\n\n

2020 : D\u00e9placement du four \u00e0 son emplacement actuel dans la ville de Tomisato, pr\u00e9fecture de Chiba<\/p>\n<\/div>

\"Manabu<\/figure><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
\n