Description
Céramiste : Jitsuzan ITŌ 伊藤実山
Localisation : Ville de Yokkaichi – Préfecture de Mie – Région du Chūbu – Île de Honshū
Pays : Japon
Originaire de Yokkaichi, dans la préfecture de Mie et berceau de la céramique Banko-yaki et des théières à l’argile violette (Shidei 紫泥). Il est certifié en artisanat traditionnel japonais 伝統工芸士. ITŌ san est également l’un des rares fabricants de Kyūsu à Yokkaichi qui travaille encore avec la technique traditionnelle du Kata-banko 型ばんこ. « Je crois que les choses qui allient habileté et beauté survivront dans 100 ans et je continuerai à travailler sans réserve. » Une caractéristique clé de Banko-yaki est la cuisson en forte réduction. Il élimine l’oxygène de l’argile et se traduit par une plus grande dureté et porosité. Il est également responsable de la célèbre couleur violette avec un éclat spécial, presque métallique. propriétés en termes de goût et d’effet sur le thé vert japonais. L’argile d’origine était exclusivement jaune (la même qu’à Yixing) et devenait violette à la cuisson, en raison d’une teneur en fer particulièrement élevée d’environ 6-7 %, et pouvait être cuite à des températures plus élevées, autour de 1200°C. Avec l’assèchement de l’argile Banko d’origine depuis les années 1990 environ, les potiers mélangent principalement de l’argile rouge avec de l’argile jaune, qui provient d’ateliers de différentes régions. Seuls les Kyūsu vintage ont de l’argile 100% originale de Yokkaichi.
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