{"id":8340,"date":"2022-07-20T11:37:55","date_gmt":"2022-07-20T09:37:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.maisonwabisabi.com\/?p=8340"},"modified":"2025-08-11T14:09:00","modified_gmt":"2025-08-11T12:09:00","slug":"four-de-mino","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.maisonwabisabi.com\/en\/four-de-mino\/","title":{"rendered":"D\u00e9couvrez la c\u00e9ramique du four de Mino"},"content":{"rendered":"

Poterie de Mino \u2013 Mino-yaki – \u7f8e\u6fc3\u713c<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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Mino-yaki ou la poterie de Mino est fabriqu\u00e9e dans les villes de Tajimi, Toki, Mizunami, et Kani, \u00e0 l’est de la pr\u00e9fecture de Gifu, de la r\u00e9gion du Ch\u016bbu. Maison Wabi-Sabi<\/mark><\/a> vous raconte l\u2019histoire du four N\u00b018, de la carte des 100 fours japonais<\/mark><\/a> visible dans le livre \u00ab\u00a0Conna\u00eetre et r\u00e9aliser la C\u00e9ramique Japonaise<\/mark><\/a>\u00ab\u00a0.<\/p>\n\n\n\n

Les c\u00e9ramiques de Mino sont fabriqu\u00e9es \u00e0 l’est de la pr\u00e9fecture de Gifu dans les villes de Tajimi, Toki, Mizunami, et Kani. La c\u00e9ramique de Mino repr\u00e9sente environ 50% de la production totale de c\u00e9ramique du Japon (Centre de promotion \u00e9conomique et industrielle de Gifu, Industrie c\u00e9ramique 2017).<\/p>\n\n\n\n

L’histoire de Mino-yaki remonte \u00e0 plus de 1300 ans. Les techniques de cr\u00e9ation de Sueki (c\u00e9ramiques non-\u00e9maill\u00e9es) ont \u00e9t\u00e9 introduites de Cor\u00e9e. Au 10\u00e8me si\u00e8cle, une gla\u00e7ure cendr\u00e9e appel\u00e9e \u00ab shirashi \u00bb a \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9e. A cette \u00e9poque, le nombre de fours a augment\u00e9 et le centre de production de Mino-yaki a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Mino-yaki est la plus ancienne poterie trouv\u00e9e au Japon et date du 7\u00e8me si\u00e8cle. Elle s’appelle \u00e0 l’origine \u00ab Sue-yaki \u00bb qui est cuit dans des fours Anagama fabriqu\u00e9s en creusant des trous dans les pentes des montagnes.<\/p>\n\n\n\n

Au 15\u00e8me si\u00e8cle (p\u00e9riode Sengoku), la structure du four s’am\u00e9liore pour rendre l’utilisation de la chaleur plus efficace. La c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9 japonaise et l’Ikebana ont prosp\u00e9r\u00e9 au cours de ce si\u00e8cle. Kiseto (jaune), Setoguro (noir) et Shino (blanc\/rouge) sont fabriqu\u00e9s avec des styles diff\u00e9rents de ceux d\u2019avant le 15\u00e8me si\u00e8cle. Oribe (vert) est con\u00e7u un si\u00e8cle apr\u00e8s, bien qu’Oribe soit connu comme le \u00ab\u00a0symbole\u00a0\u00bb de Mino-yaki, il s’agit en fait du style la plus moderne.<\/p>\n\n\n\n